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黄浦江“第一笼”大闸蟹昨天出水

阅读量:331 作者:匿名 时间:2019-11-08 15:53:33

晨报记者谢科维

昨天,黄浦江大闸蟹被抓住并吃掉了,它有着长腿、尖额头和牙齿、黄头发、清水和白肚的美誉。黄浦江的“第一个笼子”昨天出来了,8.4只雄性螃蟹!

位于松江黄浦江畔的上海于越渔业合作组织的10多名蟹农于昨日9点左右列队,集装箱和卡车尽早在一旁等候。大约10点钟,第一笼大闸蟹被慢慢拉出水面。在欢呼声中,螃蟹在渔场被蟹农捆绑和装箱,并被运送到预订客户的家中。

“第一笼”中捕获的大闸蟹共约2000斤,每只都是3.2只以上的高脂肪大闸蟹,都活蹦乱跳,恃强凌弱。

据了解,黄浦江大闸蟹良种选择了已育成10多年的第五代蟹良种——“江海21号”。它也是中国最好的中华绒螯蟹品种之一。

今年黄浦江大闸蟹的总体养殖情况如何?松江农委消息人士称,今年,多亏了“上帝”的帮助,黄浦江大闸蟹产量大、肥、肥,以大闸蟹为主。

「今年,4-2只公蟹和3-2只母蟹的出栏率预计为80%,超过半斤公蟹和3-2只母蟹的出栏率预计为30%,为历年最高。」

今年黄浦江大闸蟹的售价将保持在去年的水平。例如,品牌“大螃蟹”(Big Crab)有4.6-4.8只雄性和3.3-3.4只雌性100元/只螃蟹,4.3-4.5只雄性和3.1-3.2只雌性80元/只螃蟹,4-4.2只雄性和2.9-3只雌性60元/只螃蟹。自从“大螃蟹”养殖12年以来,价格一直保持不变。

据了解,黄浦江大闸蟹是由长期合作的老顾客提供的。此外,大闸蟹的市场竞争非常激烈。因此,农民通常不会无缘无故提价。

资料来源:晨报作者:谢科维

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